【華一休閒農場／撰文】
第一次來華一休閒農場怎麼玩？跟著我們走一趟大樹半日慢遊
來到華一休閒農場門口，第一眼就會看到整理得乾乾淨淨的大門，還有門口嘉南羊乳的 LOGO。華一休閒農場是嘉南羊乳目前唯一開放參觀的觀光示範農場。
第一次來，不知道從哪裡開始？這篇照著大家最常走的順序，帶你走一遍。
先看重點整理
- 要玩多久：大約 2 到 3 小時，適合排成半天的行程。
- 羊舍導覽時間：週六、週日每天六場，上午 10:30、11:30，下午 13:30、14:30、15:30、16:30；門票就包含導覽。週五的導覽時間，請到售票口詢問。
- 怎麼排：先看最近一場導覽是幾點，再安排餵羊、散步和吃飯。
- 票根可以換：放牧區的一根牧草，以及生態館的點心三選一（羊奶、冰棒、奶酪，依現場現貨為準）。
- 羊舍導覽：認識羊的品種、生活與羊媽媽的故事，最後由專人現場手工榨羊奶，加熱殺菌後免費試飲。
- 羊舍很乾淨：高架式羊舍、底部防水，沒有異味，下方有承接糞便的自動網子，羊糞集中做成園區樹木的有機肥。
- 吃什麼：輕食首推羊奶手工饅頭夾蛋，正餐大推紅燒牛腩飯。
- 開放時間：請看官網最新消息與華一 FB 粉絲專頁。
一、買票時，先看羊舍導覽是幾點
進大門後，右前方那棟氣派的建築是生態館，也就是園區的餐廳；左前方是一整排樹蔭步道。
買門票時，記得先做兩件事：
- 看最近一場羊舍導覽是幾點。門票就包含導覽，來華一，一定要聽一次羊舍導覽。
- 把票根收好。憑票根可以兌換兩樣東西：放牧區的一根牧草，以及生態館的點心三選一（羊奶、冰棒、奶酪，依現場現貨為準）。
羊舍導覽時間（週六、週日）
- 上午：10:30、11:30
- 下午：13:30、14:30、15:30、16:30
每個時間各有一場。週五的導覽時間，請到售票口詢問。
看完導覽時間，再安排其他行程：
- 導覽快開始了：直接往羊舍走。羊舍在放牧區旁邊，從大門走過去大約五到十分鐘，聽完導覽再去餵羊、散步。
- 離導覽還有一段時間：先去放牧區餵羊、在樹蔭步道走走，或是到生態館兌換點心、坐下來休息，時間到了再到羊舍門口集合。
- 上午來的話：中午 12:30 沒有場次，可以聽完 11:30 那一場，再到生態館吃午餐。
下面就照「先餵羊、散步，再聽導覽」的順序，帶你走一遍。
二、到放牧區，跟羊咩咩近距離見面
往左前方的樹蔭步道走大約五到十分鐘，就會看到羊咩咩的放牧區。羊舍就在放牧區旁邊，等一下要聽導覽，到羊舍門口集合就可以了。
到了放牧區，拿票根跟工作人員換一根牧草。羊咩咩會從柵欄旁探出頭來，你可以輕輕摸摸牠們的頭，牠們也會湊過來用鼻子嗅一嗅，用自己的方式認識你。
為什麼只能換一根？因為羊每天吃多少草都有嚴格控制，吃太多反而會撐壞身體。
平常很少有機會這麼近地接觸羊，在這裡可以一邊餵羊吃牧草，一邊跟羊咩咩近距離拍照。
三、帶著家人，在樹蔭步道慢慢走
餵完羊，可以帶著家人在園區的樹蔭步道慢慢逛。步道走一圈大約 10 到 15 分鐘，邊走邊拍照的話，抓 15 分鐘左右剛好。
園區種了四十多種台灣原生樹木，喜歡樹的人一定會喜歡這裡。
走到池塘邊，還有兩台古早味壓水機，可以自己動手壓壓看，體驗早期沒有自來水的年代取水的方式。
晴天來和雨天來，氣氛很不一樣；不同季節，看到的景色也不一樣。像是園區的落羽松，每年 11 月到隔年 1 月會轉成紅褐色，是一年裡很好拍的時候。
這裡最讓人記得的，是那份清閒和清幽，感受得到每一棵樹的生命力。
四、羊舍導覽：認識羊咩咩的一生
時間到了，就到羊舍門口集合聽導覽。導覽員會帶大家認識：
- 羊的品種：怎麼分辨不同的羊。全身雪白、耳朵立起來的是撒能；毛色多樣的是阿爾拜因；長長垂耳的是努比亞。不同品種，產的羊乳也不一樣。
- 羊的生活：牠們吃什麼、怎麼長大。羊其實很嬌貴，怕冷也怕熱。
羊媽媽的故事：羊媽媽懷孕大約 5 個月才生下小羊。坐月子期間，我們會為羊媽媽客製化設計飲食配方，讓羊媽媽吃得更好、身體更健康，羊乳的品質也會更好。羊媽媽也跟人類媽媽一樣要定時擠奶，脹奶比較厲害的，一天可能要擠到三次。
羊舍很乾淨，沒有異味：這是很多人最意外的地方
大部分的遊客走進來都會發現：羊舍很乾淨，沒有異味。
華一的羊舍是高架式設計，底部做了防水處理，羊媽媽的腳和身體不會碰到排泄物。底下通風良好，下方還設有承接糞便的自動網子，會定時把糞便集中到羊舍後方，完全不需要人工清潔。
集中起來的羊糞，會再處理成整個園區樹木的肥料。園區裡有自己的發酵設備，把羊糞做成有機肥。樹木長得越好，羊生活的環境和空氣就越好；羊的糞便，又成為樹木最好的養分。導覽時也會跟大家介紹羊舍和園區樹木之間的這個循環。
五、導覽最後：看專人現榨羊奶，現場試飲
導覽的最後，會由專人現場表演手工榨羊奶，經過短時間加熱殺菌後，讓聽導覽的遊客免費試飲。
很多人第一口都很意外：不管是用聞的還是用喝的，都聞不出、喝不出羊騷味，口感好喝得出乎意料，完全打破對羊奶的刻板印象。
六、到生態館休息、吃點東西
聽完導覽，還沒兌換點心的話，記得憑票根到生態館換（羊奶、冰棒、奶酪三選一，依現場現貨為準）。生態館裡有冷氣，環境舒適，可以坐下來休息、慢慢享用，也可以全家一起在這裡吃正餐。
想吃輕食：首推羊奶手工饅頭夾蛋
吃得到手工饅頭的甜香和 Q 彈口感，不像印象中又乾又難咬的饅頭，羊奶饅頭柔軟得出乎意料。饅頭有大顆和小顆，口感和風味有些許不同：
- 買給大人吃、喜歡軟 Q 鮮甜的：大推大饅頭
- 買給小朋友吃、喜歡小巧好入口的：小饅頭很受家長歡迎
饅頭現場也有販售，都是冷凍保存，可以帶回家。
想吃正餐：大推紅燒牛腩飯
一個大人點一份，份量剛剛好。牛肉切得很大塊，滷得入味，軟嫩好咬，是農場每天手工製作的牛腩，非常香。
最多人點的是白醬義大利麵，現點現做，每一根麵條都裹滿奶香。葷食可以選白醬嫩煎雞腿義大利麵；吃素的朋友可以點白醬鮮蔬野菇義大利麵，白醬風味不膩口，一吃就停不下來。
來華一才吃得到的
羊奶冰淇淋、羊奶紅豆冰棒、羊奶手工饅頭、羊奶奶酪，都是華一休閒農場的獨家商品，來這裡不可不嚐。
生態館前面的小廣場還有滑步車，3 到 6 歲的小朋友可以在這裡放電，爸媽在旁邊休息。
常見問題 Q&A
- Q：哪幾天有開放？
A：固定開放每週五、六、日及國定假日，平日另外公告開放日。開放時間請密切關注官網最新消息與華一 FB 粉絲專頁。 - Q：來華一休閒農場要玩多久？
A：大約 2 到 3 小時，適合排成半天的行程。建議買票時先看最近一場羊舍導覽是幾點，再安排餵羊、散步與用餐。 - Q：羊舍導覽是幾點？要另外付費嗎？
A：週六、週日每天六場：上午 10:30、11:30，下午 13:30、14:30、15:30、16:30；週五的導覽時間，請到售票口詢問。門票就包含導覽，不用另外付費，時間到了到羊舍門口集合就可以。 - Q：門票票根可以換什麼？
A：憑票根可以在放牧區換一根牧草餵羊，並到生態館兌換點心三選一（羊奶、冰棒、奶酪，依現場現貨為準）。門票也包含羊舍導覽與現榨羊奶試飲。 - Q：可以帶寵物嗎？
A：可以，寵物需要牽繩。羊舍 2 樓因為防疫規定，寵物不能進入。 - Q：可以帶外食嗎？
A：生態館餐廳內不能帶外食，帶外食會酌收清潔費。戶外可以野餐，但不能使用明火。 - Q：停車要錢嗎？可以用什麼付款？
A：停車免費；付款可以用現金或 Taiwan Pay。 - Q：有素食嗎？
A：有，例如白醬鮮蔬野菇義大利麵。
